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会员种类型:种养大户
信息标题: 承接加工青刀豆 联 系 人: 杨贵龙
信息类型: 加工 行业类别: 蔬菜、水果
买卖方向: 【承接加工】 有 效 期: 一周
单位名称: 临沭县大圣食品有限公司 行业分类: 蔬菜、水果
企业分类: 种植户 品  牌: 89897897
产  地: 临沭县 产品规格: 45
参考价格: 42 数量/重量: 10000
电  话: 539 6999905,13325080903 传  真: 539 6219905
移动电话: Email: dfsfd@ac88.cn
企业网站: http:// 发布时间: 2009/10/9
内  容:   点击次数: 1287
干燥是保持物质不致腐败变质的方法之一。干燥的方法许多,如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等。但这些干燥方法都是在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品,一般是体积缩小、质地变硬,有些物质发生了氧化,一些易挥发的成分大部分会损失掉,有些热敏性的物质,如蛋白质、维生素会发生变性。微生物会失去生物活力,干燥后的物质不易在水中溶解等。因此干燥后的产品与干燥前相比在性状上有很大的差别。 而冷冻干燥法不同于以上的干燥方法,产品的干燥基本上在0℃以下的温度进行,即在产品冻结的状态下进行,直到后期,为了进一步降低产品的残余水份含量,才让产品升至0℃以上的温度,但一般不超过40℃。
图片一
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