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会员种类型:种养大户 |
信息标题: |
承接加工青刀豆 |
联 系 人: |
杨贵龙 |
信息类型: |
加工 |
行业类别: |
蔬菜、水果 |
买卖方向: |
【承接加工】 |
有 效 期: |
一周 |
单位名称: |
临沭县大圣食品有限公司 |
行业分类: |
蔬菜、水果 |
企业分类: |
种植户 |
品 牌: |
89897897 |
产 地: |
临沭县 |
产品规格: |
45 |
参考价格: |
42 |
数量/重量: |
10000 |
电 话: |
539 6999905,13325080903 |
传 真: |
539 6219905 |
移动电话: |
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Email: |
dfsfd@ac88.cn |
企业网站: |
http:// |
发布时间: |
2009/10/9 |
内 容: |
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点击次数: |
1287 |
干燥是保持物质不致腐败变质的方法之一。干燥的方法许多,如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等。但这些干燥方法都是在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品,一般是体积缩小、质地变硬,有些物质发生了氧化,一些易挥发的成分大部分会损失掉,有些热敏性的物质,如蛋白质、维生素会发生变性。微生物会失去生物活力,干燥后的物质不易在水中溶解等。因此干燥后的产品与干燥前相比在性状上有很大的差别。
而冷冻干燥法不同于以上的干燥方法,产品的干燥基本上在0℃以下的温度进行,即在产品冻结的状态下进行,直到后期,为了进一步降低产品的残余水份含量,才让产品升至0℃以上的温度,但一般不超过40℃。
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